2015年12月31日 星期四

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陳正輝:王品2016下半年推2個新品牌 01 Jan 02:36 PM ▲王品集團董事長陳正輝。(圖/記者林信男攝) 記者林信男/台北報導 王品集團引進新加坡餐廳「莆田」,1日舉行開幕典禮。董事長陳正輝表示,除莆田外,王品將在2016下半年,推出2個新品牌,時間點分別落在第3、4季,目前不便

陳正輝:王品2016下半年推2個新品牌
01 Jan 02:36 PM

▲王品集團董事長陳正輝。(圖/記者林信男攝)

記者林信男/台北報導

王品集團引進新加坡餐廳「莆田」,1日舉行開幕典禮。董事長陳正輝表示,除莆田外,王品將在2016下半年,推出2個新品牌,時間點分別落在第3、4季,目前不便透露相關資訊,屆時再對外說明。

王品引進新加坡餐廳莆田,在台第1店落腳信義區ATT4FUN,陳正輝1日出席開幕典禮,並於現場接受媒體採訪。

陳正輝說,2015年,王品算是「有驚無險地走過」,相信2016年會越來越好,雖然經濟環境不是太好,但王品會藉由「自創品牌、引進新品牌」雙軌並行的策略,繼續擴展營運規模。

陳正輝分析,王品旗下12個品牌,以西餐、日本料理為主,但「台灣最大的市場是中餐,對王品來說,是塊處女地」,這次和莆田合作,引進新加坡中式餐點,就是想大力發展中餐市場,「今天開出第1家,未來3年內開10家,這是保守估計。」

他透露,王品會在2016下半年,推出2個新品牌,推出時間分別為第3、4季,由於目前仍在籌備階段,不便對外說明細節。

在年終獎金方面,陳正輝強調,王品每個月的績效、分紅獎金,才是員工最大的收入來源,至於年終,「至少1個月,不會比去年差。」

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陳正輝:王品年終獎金至少1個月
01 Jan 02:19 PM

▲王品集團董事長陳正輝。(圖/記者林信男攝)

記者林信男/台北報導

王品集團董事長陳正輝1日表示,王品2015年的營運狀況算是「有驚無險」,相信2016年會越來越好,預估將發放至少1個月的年終獎金,「去年是1個月,今年不會更差。」

王品引進新加坡餐廳「莆田」,在台第1店落腳信義區ATT4FUN,陳正輝1日出席開幕典禮,並於現場接受媒體採訪。

陳正輝說,2015年,王品算是「有驚無險地走過」,相信2016年會越來越好,雖然經濟環境不是太好,但王品會藉由「自創品牌、引進新品牌」雙軌並行的策略,繼續擴展營運規模。

在年終獎金方面,陳正輝強調,王品每個月的績效、分紅獎金,才是員工最大的收入來源,至於年終,「至少1個月,不會比去年差。」

陳正輝分析,王品旗下12個品牌,以西餐、日本料理為主,但「台灣最大的市場是中餐,對王品來說,是塊處女地」,這次和莆田合作,引進新加坡中式餐點,就是想大力發展中餐市場,「今天開出第1家,未來3年內開10家,這是保守估計。」

陳正輝進一步說明,「王品的西餐和日本料理,已經跑到60、70了,但中餐是從零開始」,王品將中餐視為下一波成長動能,但過去沒相關經驗,若要自創品牌,得花很多時間,因此選擇引進獲得港澳米其林指南推薦的莆田。

會做西餐,不等於會做中餐。陳正輝強調,兩者的複雜程度差很多,莆田最特別的部分在於,同樣一套中餐,口味卻能獲得新加坡、馬來西亞、印尼、香港、上海等不同地區消費者的肯定,「這是很不容易的事情」。

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